Fácil... sartén caliente, con un poco de aceite, salteás cebolla picada bien chiquita, morrón, ajo... sal a gusto, y el puré... una papa... bueno en realidad 3 papas, grandes... hervidas, un tenedor, se aplasta... se le pone manteca, queso rallado...sal...Por otro lado se hierve un huevo, de gallina..., se pica y se entrevera con la carne ya cocida. Después a una asadera, queso rallado por arriba del puré, y a gratinar al horno...
Y buén provecho...
